Recept
Tento farebný plech nepotrebuje žiadne kuchárske kúzla – stačí všetko nakrájať, pokvapkať olivovým olejom a nechať rúru, nech urobí tú najvoňavejšiu časť práce za vás.
Pečené zemiaky s cherry paradajkami a fetou

Postup prípravy

Počet porcií: 4 | Čas prípravy: 55 minút

1. Rúru predhrejeme na 200 °C. Zemiaky dôkladne umyjeme, väčšie prekrojíme na polovice alebo štvrtiny a rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkáme ich dvomi lyžicami olivového oleja, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a oreganom. Pečieme približne 25 minút.

2. Cherry paradajky prekrojíme na polovice, cibuľu nakrájame na mesiačiky a cesnak na tenké plátky. Pridáme ich k zemiakom, premiešame a pokvapkáme zvyšným olejom. Pečieme ďalších 15 minút, kým paradajky nepustia šťavu a zemiaky nebudú zlatisté.

3. Hotové jedlo posypeme rozdrobenou fetou a čerstvou bazalkou alebo petržlenovou vňaťou. Nakoniec ho môžeme zľahka pokvapkať citrónovou šťavou. Podávame samostatne, so zeleným šalátom alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu.